近日，科学城食安委主任、公管部党委书记班开洪在廖钰副书记陪同下对辖区食堂食品安全工作开展督查。
班开洪书记详细了解了食堂食品安全管理运行、食品安全总监、安全员配备、食材原料进货渠道、索证索票、从业人员健康管理等情况，并实地查看了食堂环境卫生、加工操作场所、食品库房等重点环节管理情况，对检查中发现的问题提出了整改意见，并要求各食堂要严格落实企业主体责任，加强内部管理，从源头上严把食品安全关；市场监管局要加大食品安全监管力度，进一步有效防范化解食品安全风险。
