为加强学校食品安全监管,预防和消除校园饮食安全隐患,为师生营造安全健康的饮食环境,10月26日,四川省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委、省公安厅联合到科学城开展“双随机、一公开”抽查检查,市局二级调研员雒敏见陪同检查。
检查组到科学城九龙集团单职工食堂现场检查了实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管情况,并详细查看了食堂功能布局、设施设备配备、食材原料储存及索证索票、食品加工操作、留样管理、从业人员健康管理及教育培训等。
检查组对科学城食品安全监管工作给予了充分肯定,对检查过程中发现的分餐间没有全封闭、粗加工间地面瓷砖有破损、食品库房通风差、食品留样记录不规范的问题提出了整改意见,进一步强调了落实食品安全“两个责任”的要求。
科学城市场监督管理局将进一步强化校园食品安全监管,严厉打击违法违规行为。对照此次检查的问题,指导并督促加强整改,确保师生饮食安全。