为进一步加强校园食品安全监管工作，保障师生饮食安全，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，科学城食安委开展校园食品安全督查，科办党委书记、食安委主任班开洪，党委副书记、纪委书记廖钰参加此次检查。
督查组通过实地查验、查阅资料等方式，详细的了解了食堂食品安全管理运行、食品安全总监及安全员配备、食材原料进货渠道、索证索票、从业人员健康管理等情况，并实地查看了食堂环境卫生、加工操作场所、食品库房等重点环节，对学生餐营养健康情况、法律法规落实情况等方面进行了全面检查。
班开洪对食堂操作流程的规范性等方面给予了充分的肯定，同时对操作间环境的卫生、配送过程的安全、多方监督的必要性等方面进行了强调。他指出学校供餐单位一定要把食品安全工作放在首位，严格落实各项制度，对老旧的设施设备做到及时更换，进一步畅通学生、家长及社会公众监督渠道。
督查组对发现的问题提出了整改意见，要求供餐单位要严格落实企业主体责任，加强内部管理，从源头上严把食品安全关，及时排除食品安全隐患。下一步，市场监管局将会加大食品安全监管力度，做好监督检查“回头看”工作，进一步有效防范化解食品安全风险。
