为提高科学城辖区餐饮服务食品安全风险管控能力，突出监管工作效能和食品安全保障能力，近期，科学城市场监管通过实施餐饮服务提供者风险分级管理，突出问题导向，合理分配监管资源，明确落实监管责任，引导餐饮服务者提高管理水平和风险意识，保障群众“舌尖上安全”。
此次风险分级评定工作结合科学城餐饮服务风险特点，从经营规模、经营项目、经营类别等静态风险因素和经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等动态风险因素，对辖区单位食堂、学校（幼托机构）食堂及餐饮企业进行了认真细致的全面流程评估。评估确定过程中，科学城市场监管局严格落实食品监管责任，加大监督检查力度。在检查中发现1户机构食堂履行食品安全管理责任不到位，执法人员下达了《责令改正通知书》，并延期进行评估。
待全部评定工作完成后，科学城市场监管局将按照“一企一档”要求，建立食品安全信用档案，并按相关要求对评定等级较低的企业和食堂进行严格监管。
