民以食为天，食以安为先。职工食堂食品安全与菜品品质，直接关系职工身体健康，是食堂管理的核心要务。为切实筑牢食品安全防线、持续提升供餐服务水平，2026年2月13日上午，服务保障中心牵头，联合科学城市场监督管理局、职工伙食委员会（以下简称“伙委会”），对科职工食堂加工点，开展了全方位现场专项检查，全力守护职工“舌尖上的安全”，切实增强职工用餐幸福感。
此次专项检查中，科学城市场监督管理局高度重视，安排第三方检测机构，对食堂当日采购的鲜肉、蔬菜等常用食材现场取样快检，检测结果均符合国家食品安全标准，从源头验证了食材采购的规范性。随后，伙委会成员聚焦后厨操作区、凉菜间、面点加工房及食材库房四大关键区域，细致排查操作卫生、生熟分区、餐具消毒、温控运行、食材储存等情况，严防安全隐患，做到排查无死角、全覆盖。
检查结束后，伙委会成员与餐饮公司管理人员深入沟通，在肯定食堂食品安全管理等工作成效的同时，要求餐饮公司做好春节值班供餐保障工作，同时，围绕职工关心的菜品品类、口味、搭配等需求，提出切实可行的优化建议并达成共识，为食堂服务提质指明方向。
此次检查既是对食堂管理工作的全面检验，也是提质升级的重要契机。下一步，服务保障中心将继续督促落实三项重点工作：一是严把食材采购与检测关，常态化开展食材抽检，守住安全第一道防线；二是聚焦职工需求，优化菜品结构、丰富口味，提升用餐体验；三是畅通反馈渠道，主动接受各方监督，持续提升供餐服务水平。
服务保障中心将以此次检查为新起点，以更严格的标准、更务实的举措，抓实抓细食堂管理各项工作，完善长效机制，为全体职工提供安全、健康、可口、便捷的餐饮服务，让职工吃得安心、舒心、暖心。
