1月9日,科学城市场监管局对科学城一中食堂食品安全情况进行监督检查,切实确保考试期间广大师生饮食安全,圆满完成了普通高中学业水平合格性考试食品安全保障任务。
检查发现,科一中食堂整体环境整洁,地面无油污、垃圾;餐桌、餐椅干净且摆放规范,无食物残渣;厨房区域卫生良好,食材分类存放,生熟分开,标识清晰;冷藏、冷冻设备运转正常,温度适宜。食材无过期、变质现象,食品加工流程符合规范。
同时,检查中也发现了一些安全隐患,食堂相关负责人认真听取意见并进行了现场整改。我局执法人员提示,盛放熟食的容器不宜堆叠,以免交叉污染,危害学生健康。
做好校园食品安全工作意义重大,任重道远,我局从广大师生食品安全的角度出发,力争在认识上再提高,工作上再努力,措施上再完善,为共治校园食品安全再努力,齐心协力共同筑牢校园食品安全堡垒。