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科学城市场监管局“春雷行动2024”第二期 校园食品安全排查整治行动跨县区交叉检查

文章来源: 日期:2024-03-28 点击数: 文章作者:樊永超     责任编辑:

为扎实推进绵阳市食品安全排查整治专项行动,切实保障在校师生饮食安全。3月28日,盐亭县公安局、教育局、卫生健康局三部门来科学城开展校园食品安全排查整治专项行动,科学城市场监管局、公安局、科学城一中、春蕾小学校方领导陪同配合检查。


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此次跨县(区)交叉检查采取随机抽查学校、“四不两直”等方式进行。检查内容重点包括包保干部责任落实、学校主体责任落实情况,监管部门、行业主管部门责任落实情况,学校食堂承包经营、鼠类等有害生物防制、食品加工制作、“三书一函”使用、“互联网+明厨亮灶”和学校食堂标准化体系建设情况。


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检查组检查了学校食堂的食品原材料存放区域、食品加工区域,查看了食品采购索证索票、进货查验、购货清单、从业人员相关证件等相关档案、台账。对发现的问题及隐患当场指出,并责令限期整改。要求各学校食堂要严格进货渠道、严格操作过程、严格工作细节、严防病从口入落实在日常管理中。同时,向学校食堂负责人和从业人员普及了食品安全法律法规,督促学校相关负责人加强食品安全日常管理,健全人员管理、进货查验、加工操作、留样等制度。

此次共检查校园食堂4所,发现并责令整改问题14,通过检查,进一步提高了学校食堂从业人员食品安全意识,规范了经营行为,及时消除各类安全隐患,有力保障了校园师生的饮食安全。

 


文章作者:樊永超     责任编辑: